Effet du dégivrage sur le condenseur de l'évaporateur

1, l'impact du gel sur le système de réfrigération
La température de surface de l'évaporateur pendant le fonctionnement normal du système de réfrigération d'entreposage frigorifique est bien inférieure à la température du point de rosée de l'air, et l'eau contenue dans les aliments et l'air précipitera et se condensera sur la paroi du tube. Si la température de la paroi du tube est inférieure à 0 degrés, la rosée d'eau se condensera en givre. La formation de givre est également le résultat du fonctionnement normal du système de réfrigération, c'est pourquoi une petite quantité de givre est autorisée sur la surface de l'évaporateur.
Parce que la conductivité thermique du givre est trop faible, elle représente 1 pour cent du métal, voire quelques pour cent, de sorte que la couche de givre forme une plus grande résistance thermique. Surtout lorsque la couche de givre est épaisse, comme la conservation de la chaleur, la quantité de froid dans l'évaporateur n'est pas facile à émettre, affectant l'effet de réfrigération de l'évaporateur et rendant finalement l'entrepôt frigorifique inférieur à la température requise. Dans le même temps, l'évaporation du réfrigérant dans l'évaporateur doit également être affaiblie, et l'évaporation incomplète de l'ammoniac peut être inhalée par le compresseur et provoquer un accident de collision avec du liquide.
2, l'impact du dégivrage sur l'environnement local
Il existe de nombreuses méthodes de dégivrage, telles que le dégivrage manuel, le dégivrage thermofusible par réfrigérant, le dégivrage à l'eau, le dégivrage électrique, etc. Pour les petits systèmes de réfrigération, le dégivrage manuel et le dégivrage électrique peuvent être utilisés, mais doivent être effectués lorsque le système est hors service. Pour les systèmes de réfrigération plus grands, il convient d'utiliser un dégivrage thermofusible par réfrigérant et un dégivrage par eau. En raison de la source de chaleur du givre thermofusible d'échappement du compresseur, le givre thermofusible du réfrigérant doit être effectué dans les conditions de fonctionnement du système de réfrigération. De cette façon, il semble que quel que soit le type de méthode de dégivrage utilisée, elle doit affecter la température de stockage au froid, en particulier le gel thermofusible du réfrigérant, car elle doit être divisée en entrepôts, c'est-à-dire qu'une partie de l'entrepôt arrête la réfrigération. , et l'autre partie de l'entrepôt dégivre, le temps de dégivrage est plus long et l'impact sur la température de l'entrepôt est plus grand. Si la fluctuation de la température de l'entrepôt est trop importante, cela affectera la qualité des aliments dans l'entrepôt, en particulier la qualité des aliments frais. Le givre fondu doit être nettoyé à temps, sinon cela provoquerait le gel du sol de l'entrepôt.